〈アヒージョ〉って、ナニ？

食べた事もない。見た事もない。
田舎者でーす。

この間、テレビで、簡単ですよー♪と、
アヒージョレシピ。

なる程！なる程！よし、田舎者でも
作れるぞ〜♪

普段から、狸色の飯しか作らない私が、
お洒落な物を作って、愚息の度胆を抜いてやろうと…画策。


だけど、オリーブオイル500mlって。。。
油っこくないのかなぁ〜〜？


刻んだニンニクと、アンチョビを刻んで入れる。
初めて買う。このアンチョビの缶詰が、
ちっこいくせに高い！塩っぱいだけなのにー(泣)


オリーブオイル。どぼどぼどぼ…

牛蒡と里芋、蓮根に人参。エリンギとジャガイモと…台所に有ったカボチャを
入れた。

年末だから、里芋が高いけど…おつとめ品をゲット！鷹の目を持つ私。

余談だが、私は無職で、里芋はおつとめ！
ムカつく毎回。言っている。(笑)



財布に容赦ない、魚介類は、
今回は、泣きながら、大判振る舞い。
サヨウナラ諭吉。また、戻って来てね。
お前とは、コレッキリだぜ〜。

エビとタコとホタテと加熱用の牡蠣。

入れないと…アヒージョじゃ無いよね。


こいつ等、びしょびしょだから、
良く拭いとかないと.跳ねる。




根菜類から、ぐつぐつ煮てやった。
油地獄じゃ〜〜。
財布が軽くなった、腹いせの分も入る。

ぐつぐつ…言わせても、
大丈夫だとテレビが、言っていた。
更に、ぐつぐつ…

野菜が煮えたら、魚介類入れて…


出来た。簡単！

ひとりで、慌てて食べた。
この食いしん坊ババァ！

大変、美味しゅう御座いました。

(＾O)ゞﾎﾎﾎ…写メ撮るのも忘れてました。






冬眠中のイナゴ(愚息)を、食い物で起こす。

オラオラオラ〜
お母〜様が、お作り遊ばした。
アヒージョを、喰うかぁ〜？

えっ？とうとう、買って来たの？


お作り遊ばされた、貴重な自作。


へ〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜っ

イナゴだから、食い物に対して、
行動が、飛ぶ様に速い。

旨い！旨い！と、
愚息が、あらかた食べ切る。
フランスパンに、オリーブオイルを浸して、飲む様に、オイルを減らして行く。

後で、スパゲッティを炒めようと、考えていたのに…恐るべし、イナゴ食欲。

意外と、カボチャが、アンチョビと合って、美味しかったです。
牛蒡が柔らかくて、里芋good。
エビざんまーい。全然、油っこくなーい。


愚息よ！
恐れ入ったか、私の料理。
恐れ入ったゾ、お前の食欲。
今まで、小馬鹿にしてたけど…
尊敬の意を持って、イナゴと呼ぼうか。


鷹の目はともかく、
え〜と、鷹の爪、入れるのを忘れてた。

え〜と、ホタテ入れるの、忘れてた。


まぁ、良いかぁ〜〜〜♪